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Exquisite culinary dining experience with the finest, sustainably sourced ingredients

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ホームマカオのレストランThe Manor

The Manor

有名シェフ丨Trip.com Group Gourmet 2022 – プラチナ賞 | 西洋料理丨ランチ丨ディナー丨$$

著名なシェフ、ミケーレ・デラクイラがお届けする近代西洋料理。The Manorは世界中から集めたサステナブルな最高級の食材に重点を置いた、極上のお料理をお召し上がりいただけます。The Manorは、集いの場やお祝いの場として、そして思い出づくりの場として最適なロケーションです。

The Manor

有名シェフ丨Trip.com Group Gourmet 2022 – プラチナ賞 | 西洋料理丨ランチ丨ディナー丨$$

著名なシェフ、ミケーレ・デラクイラがお届けする近代西洋料理。The Manorは世界中から集めたサステナブルな最高級の食材に重点を置いた、極上のお料理をお召し上がりいただけます。The Manorは、集いの場やお祝いの場として、そして思い出づくりの場として最適なロケーションです。

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電話：
+853 8113 1300
Eメール：
diningreservations.macao@stregis.com
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場所 | 営業時間 | Navigation
おすすめのお料理
ジョージ・ブリュック産フォアグラのソテー、レッドベリーと日本産きな粉添え
グレイシャー51産トゥースフィッシュ（銀ムツ）のロースト、トーストしたチョリソーミガスとイカ墨を添えて
和牛のテンダーロインM6-7、バター醤油キクイモ、アミガサタケ、スティックセニョール、肉汁を添えて
和牛のビーフウェリントン
おすすめのお料理
ジョージ・ブリュック産フォアグラのソテー、レッドベリーと日本産きな粉添え
グレイシャー51産トゥースフィッシュ（銀ムツ）のロースト、トーストしたチョリソーミガスとイカ墨を添えて
和牛のテンダーロインM6-7、バター醤油キクイモ、アミガサタケ、スティックセニョール、肉汁を添えて
和牛のビーフウェリントン
シェフのご紹介
ミケーレ・デラクイラ
エグゼクティブ・スー・シェフ丨The Manor
シェフのミケーレは、2004年に拠点をアジアに移すまで、ミシュラン2つ星のレストランで経験を積み名声を上げてきました。20年以上にわたり、ヨーロッパやアジアで積み上げてきた知識と経験を、The Manorで惜しみなく発揮しています。

シェフのミケーレは新鮮な最高級食材を主役とする調理法にこだわり、じっくりと時間をかけて調理し、シンプルな味付けで、The Manorの伝統である斬新なプレゼンテーションでコンテンポラリーに仕上げます。
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シェフのご紹介
ミケーレ・デラクイラ
エグゼクティブ・スー・シェフ丨The Manor
シェフのミケーレは、2004年に拠点をアジアに移すまで、ミシュラン2つ星のレストランで経験を積み名声を上げてきました。20年以上にわたり、ヨーロッパやアジアで積み上げてきた知識と経験を、The Manorで惜しみなく発揮しています。

シェフのミケーレは新鮮な最高級食材を主役とする調理法にこだわり、じっくりと時間をかけて調理し、シンプルな味付けで、The Manorの伝統である斬新なプレゼンテーションでコンテンポラリーに仕上げます。
プロモーションとキャンペーン
Let's Do Lunch in Spring

前菜、メインディッシュ、デザートのセットで、この季節ならではの贅沢なランチタイムをお楽しみください。

メニュー: Let's Do Lunch in Spring メニュー

時間:

午後12時～午後3時

料金:

3コースセットランチ
1名様328MOP+
MOP328+ per person
ソムリエがおすすめするワイン、１杯98MOP+から

ロイヤルティメンバーには特別割引があります。料金には10％のサービス料が追加されます。

ロング アンド ショート オブ イット

「世界中を旅して、生活し、働いたことがありますが、食の思い出がこのメニューを作るインスピレーションとなりました。」 – シェフ、ミケーレ・デラクイラ

アラカルトメニューの中から、北海道産ホタテ、オシェトラキャビア、ジョルジュブルック産フォアグラ、グレイシャー51産トゥースフィッシュ（銀ムツ）、アヴェロン産ラムなど、シグネチャーメニューを紹介します。

メニュー: ロング アンド ショート オブ イット メニュー

時間:

午後6時～午後11時

料金:

コースは1,088MOP+（１名様）
コースは1,588MOP+（１名様）

ロイヤルティメンバーには特別割引があります。料金には10％のサービス料が追加されます。

プロモーションとキャンペーン
Let's Do Lunch in Spring

前菜、メインディッシュ、デザートのセットで、この季節ならではの贅沢なランチタイムをお楽しみください。

メニュー: Let's Do Lunch in Spring メニュー

時間:

午後12時～午後3時

料金:

3コースセットランチ
1名様328MOP+
MOP328+ per person
ソムリエがおすすめするワイン、１杯98MOP+から

ロイヤルティメンバーには特別割引があります。料金には10％のサービス料が追加されます。

ロング アンド ショート オブ イット

「世界中を旅して、生活し、働いたことがありますが、食の思い出がこのメニューを作るインスピレーションとなりました。」 – シェフ、ミケーレ・デラクイラ

アラカルトメニューの中から、北海道産ホタテ、オシェトラキャビア、ジョルジュブルック産フォアグラ、グレイシャー51産トゥースフィッシュ（銀ムツ）、アヴェロン産ラムなど、シグネチャーメニューを紹介します。

メニュー: ロング アンド ショート オブ イット メニュー

時間:

午後6時～午後11時

料金:

コースは1,088MOP+（１名様）
コースは1,588MOP+（１名様）

ロイヤルティメンバーには特別割引があります。料金には10％のサービス料が追加されます。

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