1989年創業のHip Sengはマカオの本格的な海鮮火鍋料理店で、2018年以来Black Pearlレストランに何年もランクインしています。
Hip Sengのこだわりは、季節の上質な食材を世界中から仕入れ、お客様にできたての火鍋を味わってもらうこと。
名物の 「カナダ産A級みる貝」をぜひお召し上がりください。