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マカオでポルトガルの最高峰を

マカオでポルトガルの最高峰を

Chiado

ミシュランに選ばれたレストラン | 有名シェフ丨ポルトガル料理丨ディナー丨$$
マカオにいるときは、マカオ人のようにポルトガル料理を食べましょう!Chiadoはその絶好の場所です。Chiadoを率いるのは、最高のポルトガル料理をマカオにもたらす、ミシェランの2つ星を獲得した有名シェフのエンリケ・サ・ペソアです。

Chiado

ミシュランに選ばれたレストラン | 有名シェフ丨ポルトガル料理丨ディナー丨$$
マカオにいるときは、マカオ人のようにポルトガル料理を食べましょう!Chiadoはその絶好の場所です。Chiadoを率いるのは、最高のポルトガル料理をマカオにもたらす、ミシェランの2つ星を獲得した有名シェフのエンリケ・サ・ペソアです。
住所&連絡先

ショップ2206, 2階, The Londoner Macao

電話:
+853 8118 8822
営業時間
午後5時30分~午後10時30分
(毎週火曜日は休業)
ドレスコード
スマートカジュアル。男性のお客様は、丈の長いパンツ、袖のあるシャツ、つま先や足の甲が隠れる靴の着用をお願いします。
お子様に関するポリシー
10歳未満のお子様がいらっしゃる場合は、個室のご利用をお願いしております。個室のご利用にはミニマムチャージが適用される場合があります。

シェフのご紹介
エンリケ・サ・パッソア
ミシュランの2つ星を獲得した有名シェフ丨Chiadoポルトガル料理レストラン
ポルトガル国内外に7つのレストランを構えるシェフ、サ・ペソアは、現代のポルトガル料理界の第一人者です。彼はまた、ポルトガルの24Kitchen TVチャンネルで放送され、Disney+でストリーミング配信されている進行中の料理シリーズ「Comtradição」を担当し、多数の料理本を執筆しています。

2009年に最初の旗艦レストランAlmaをオープンし、2015年にリスボン中心部に移転しました。移転したAlmaはより大きく、より洗練され、大成功を収め、翌年にはミシュランの1つ星を獲得しました。2018年に、このレストランはその革新的な料理によりミシュランの2つ星を獲得し、その評価は今でも維持されています。2022年に、彼は名誉あるザ・ベスト・シェフ賞によって世界のトップ100シェフにノミネートされました。シェフはその功績を大変誇りに思っています。

シェフのサ・ペソアによるChiadoのコンセプトは、最高品質の食材を使用し、食材が輝くようにありのままに調理され、エレガントに盛り付けられることで表されます。さらに、ポルトガルの最上級ワインを中心とした豊富なワインセラーと、温かくフレンドリーなサービスも特徴です。 
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シェフのご紹介
エンリケ・サ・パッソア
ミシュランの2つ星を獲得した有名シェフ丨Chiadoポルトガル料理レストラン
ポルトガル国内外に7つのレストランを構えるシェフ、サ・ペソアは、現代のポルトガル料理界の第一人者です。彼はまた、ポルトガルの24Kitchen TVチャンネルで放送され、Disney+でストリーミング配信されている進行中の料理シリーズ「Comtradição」を担当し、多数の料理本を執筆しています。

2009年に最初の旗艦レストランAlmaをオープンし、2015年にリスボン中心部に移転しました。移転したAlmaはより大きく、より洗練され、大成功を収め、翌年にはミシュランの1つ星を獲得しました。2018年に、このレストランはその革新的な料理によりミシュランの2つ星を獲得し、その評価は今でも維持されています。2022年に、彼は名誉あるザ・ベスト・シェフ賞によって世界のトップ100シェフにノミネートされました。シェフはその功績を大変誇りに思っています。

シェフのサ・ペソアによるChiadoのコンセプトは、最高品質の食材を使用し、食材が輝くようにありのままに調理され、エレガントに盛り付けられることで表されます。さらに、ポルトガルの最上級ワインを中心とした豊富なワインセラーと、温かくフレンドリーなサービスも特徴です。 
プロモーションとキャンペーン
「コスタ・ア・コスタ」を味わう旅
サ・ペソアの「コースト・トゥ・コースト」と翻訳される「コスタ・ア・コスタ」メニューは、彼の卓越した能力を示すもので、すべてのコースでシーフードを味わえる傑出したグルメ体験をお客様にご提供します。

メニュー全体は、サ・ペソアの特徴的な料理スタイルである「味わい深い料理」を称えるもので、彼はそれを洗練された味、完璧な技術、優れた食材と表現しています。
料金:
1人あたり1,388MOP(税別。ワインのペアリングには別途488MOP)
メニュー
Chiadoテイスティングメニュー
料金:
1人あたり888MOP(税別。ワインのペアリングには別途488MOP)
メニュー
プロモーションとキャンペーン
「コスタ・ア・コスタ」を味わう旅
サ・ペソアの「コースト・トゥ・コースト」と翻訳される「コスタ・ア・コスタ」メニューは、彼の卓越した能力を示すもので、すべてのコースでシーフードを味わえる傑出したグルメ体験をお客様にご提供します。

メニュー全体は、サ・ペソアの特徴的な料理スタイルである「味わい深い料理」を称えるもので、彼はそれを洗練された味、完璧な技術、優れた食材と表現しています。
料金:
1人あたり1,388MOP(税別。ワインのペアリングには別途488MOP)
メニュー
Chiadoテイスティングメニュー
料金:
1人あたり888MOP(税別。ワインのペアリングには別途488MOP)
メニュー
会員限定のキャンペーン:
• Ruby I Membersは10%割引、Ruby IIとIII Membersは15%割引、Diamond Membersは20%割引
• Paiza Platinum, Paiza Diamond, Paiza Chairman Memberは25%割引
Sands Lifestyle会員限定の特典:
• BOC Sands Lifestyle UnionPayカードをお持ちのお客様は最大15%割引
• ICBC Sands Lifestyleマスターカードをお持ちのお客様は最大15%割引
• Alipay x Sands Lifestyleデジタルカード会員のお客様は最大10%割引
• Ctrip x Sands Lifestyleデジタルカード会員のお客様は最大10%割引
Hotel
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Amenities
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Dining
ダイニング
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